26.教学

26.教学 (第2/2页)

“那什么时候倒面糊呢？”
　　
　　村上悠抓住她的右手，凌空在煎锅上：“感觉到了吗？”
　　
　　北川玉子慌了神，道：“什，什么？”
　　
　　“有没有温温的感觉？”
　　
　　“有，有吧。”北川玉子的声音不太确定。
　　
　　村上悠无奈的摇摇头，松开的她的手，自己感受了下：“这个温度还不行，再等一会。”
　　
　　北川玉子微微低着头，左手抓着自己的右手：“哦。”
　　
　　村上悠感觉温度差不多了，倒入面糊，慢慢摇匀：“也不能太烫，要不然面糊还没铺均匀就定型了。”
　　
　　20秒后。
　　
　　“看到没，面饼上鼓起小泡泡就差不多可以起锅了。”
　　
　　北川玉子又探头过来。
　　
　　“哎哟~师傅你干嘛打我？”
　　
　　“你眼珠子都快掉进去了。”
　　
　　“我想看清楚一点嘛。”
　　
　　“你这样看不见？”
　　
　　“......”
　　
　　村上悠又用抹茶粉和可可粉，做了其他两种味道的薄饼。
　　
　　“接下来是奶油，600克淡奶油加上60克白糖，用打蛋器打发至提起打蛋器，奶油呈坚挺的小尖角，这个过程大概三分钟左右。”
　　
　　三分钟后，村上悠又让北川玉子看了下奶油的形状。
　　
　　“接下来就是简单的步骤了。”
　　
　　村上悠把烙好的几张饼，平铺错叠在在一起，一字排开，抹上一层奶油，把薄饼（圆形）两边往里叠，左后从一头卷起来。
　　
　　抹茶和可可味的也是同样操作，只不过做好后会撒上一些抹茶粉和可可粉。
　　
　　“哇，好漂亮啊~”
　　
　　盘子里的几个像毛巾一样的甜品，闪着微微的金光，这是全过程都由村上悠一人制作的，自然触发了发光料理特性。
　　
　　北川玉子下意识想伸手去拿。
　　
　　村上悠把她的手拍开：“还没好呢。”
　　
　　“诶？还没好吗？”
　　
　　“当然。”村上悠端起盘子，打开冰箱：“冷藏两个小时后，口感会更好，奶油也不容易融化。”
　　
　　“哦哦哦。”
　　
　　村上悠拍拍手，清理手上的面粉：“好了，轮到你了，做一遍给我看看。”
　　
　　“诶？不做其他的吗？”
　　
　　“不，今天店里只卖毛巾卷。”
　　
　　“不愧是毛巾卷啊，的确很像毛巾呢，师傅你真厉...”
　　
　　村上悠把装有鸡蛋的篮筐放她面前：“快做！”
　　
　　“哦~”
　　
　　第一次做的北川玉子自然手忙假乱，偶尔还会忘了步骤。
　　
　　村上悠时而提醒，时而直接上手帮忙。
　　
　　这样做出来的毛巾卷味道不错的同时，也不会触发发光特性。
　　
　　算是一举两得。
　　
　　靠近九点，冰箱里已经塞满了各种味道的毛巾卷，五颜六色，煞是美观。
　　
　　北川玉子把最后一盘放进冰箱，偷偷看了眼引人注目的第一份，舔了舔嘴唇，悄悄的伸手。
　　
　　“你在干什么?”
　　
　　北川玉子吓了一跳，全身都抖了一下：“美子姐，原来是你啊，吓死我了。”
　　
　　“你在干嘛？”
　　
　　真田美子趴在北川玉子后背上，也往冰箱里偷看。
　　
　　“嘿嘿。”北川玉子把村上悠做的那一份毛巾卷端出来。
　　
　　“当当当~师傅做的毛巾卷！”
　　
　　真田美子露出不可思议的眼神，迫不及待道：“我感觉它都在发光，看起好好吃，快让我尝一口。”
　　
　　“嘘~小声点！”
　　
　　北川玉子指了指厨房外吧台的方向，村上悠正在那里看书。
　　
　　真田美子点点头，示意自己了解。
　　
　　两人把毛巾卷切成片，一人一片迫不及待的吃下去。
　　
　　“嗯~~”
　　
　　两人眼睛同时眯成一条缝，脸上露出幸福的微笑。
　　
　　“店长、北川，你们两个在干嘛？”
　　
　　村上悠估计好时间，感觉自己做的毛巾卷快差不多了，走进厨房。
　　
　　真天美子添了下嘴角的可可粉：“没什...呃！（打嗝）...么。”
　　
　　北川玉子背对着村上悠，快速的清理掉嘴上的奶油，回过头：“师傅，你怎么来了，我把毛巾卷端出去放甜品柜里就行了，师傅您去看书吧。”
　　
　　村上悠摇摇头，吃就吃吧，反正十次才会触发味觉打击，转身离开厨房：“速度快一点，客人快上门了。”
　　
　　“嗨！”