第18章 爱迪生是谁？

第18章 爱迪生是谁？ (第2/2页)

“你给我闭嘴！”
　　
　　第一步，打芡，调成糊。
　　
　　顾星瑶舀了两碗淀粉在盆里，往淀粉盆里一边加水一边使劲搅。
　　
　　淀粉瞬间变得透明发亮，黏糊糊的，像一盆巨大的浆糊。
　　
　　她搅了十几下，手就酸了，转头看见萧屿站在旁边，二话不说把筷子塞给他：“你来！”
　　
　　萧屿接过筷子，面无表情地开始搅，八岁的孩子手劲不小，搅得有模有样。
　　
　　顾星瑶站在旁边指挥：“顺时针！一直顺时针！别停！停了就成不了！”
　　
　　萧屿搅到手都快断了，盆里的淀粉糊终于变得顺滑均匀，成了一大坨软乎乎的粉团，不粘手，能拉丝。
　　
　　顾星瑶抠了一小块下来，捏了捏，手感不错，像上辈子玩过的超轻粘土。
　　
　　第二步，漏粉。
　　
　　这是最关键的环节。
　　
　　问题来了，家里没有漏勺。
　　
　　顾星瑶翻了半天橱柜，找出一个葫芦水瓢，这玩意儿是半个葫芦挖空了做的，厚实倒是厚实，但底下没眼，漏不了粉。
　　
　　“萧屿，给我拿个钉子和锤子来。”
　　
　　萧屿愣了一下：“你要干嘛？”
　　
　　“做漏勺。”
　　
　　萧屿拿了钉子和锤子，顾星瑶蹲在院子里，把葫芦瓢翻过来底朝天，拿起钉子和锤子就开凿。
　　
　　“梆！梆！梆！”
　　
　　钉子是钝的，葫芦瓢是硬的，敲了半天才凿出一个小洞，她又凿了七八个，一排排小洞在瓢底整齐排列，粗粗细细，参差不齐，看着像个蜂窝。
　　
　　顾星瑶把瓢底朝上举起来看，满意地点点头：“行了。”
　　
　　萧屿凑过来看了一眼，沉默了片刻，说了一句让顾星瑶差点背过气去的话：“这眼儿太大了，粉条掉下去肯定跟手指头一样粗。”
　　
　　“你懂什么！粗的也是粉条！宽粉！”
　　
　　“宽粉也不是这么宽吧。”
　　
　　顾星瑶深吸一口气，忍着把这小孩扔出去的冲动，找了块布，把瓢底的小洞从下面塞住一半，让洞眼变小了。
　　
　　凑合用吧！又不是开米其林餐厅！
　　
　　漏粉开始了。
　　
　　大锅里水烧得翻滚，白气呼呼往上冒。顾星瑶站在灶台边，把粉团塞进改装过的葫芦瓢里，瓢底对准锅上方。
　　
　　萧屿站在她旁边，手里拿着一双长筷子，负责搅锅。
　　
　　“漏！”顾星瑶一声令下，举起葫芦瓢，用手掌在瓢沿上一拍。
　　
　　“啪嗒！”
　　
　　一大坨粉团从瓢底的小洞里挤了出来，一整坨，像一摊巨大的鼻涕，啪叽一声落进了锅里，溅起一尺多高的水花。
　　
　　萧屿被烫水溅了一脸，面无表情地擦了擦脸上的水珠。
　　
　　“......”
　　
　　她看了看瓢里的粉团，又看了看锅里的巨无霸粉坨，沉默了整整五秒钟。
　　
　　“眼儿太小了，粉团下不来，得把洞开大一点。”
　　
　　“不是说太大了吗？”萧屿的声音平静得像一潭死水。
　　
　　“现在又太小了！你没做过饭你不懂，火候这种东西...”
　　
　　“我做过饭。”
　　
　　“你做过什么饭？”
　　
　　“你把厨房烧了以后都是我做的。”
　　
　　顾星瑶张了张嘴，没接上话。