第256章宝箱怪料理

第256章宝箱怪料理 (第1/2页)

在芙莉莲思考着改进诛魔魔法的时候，江炎开始对宝箱怪做进一步的处理。
　　
　　封印的时效只有一个小时，他可没有多余的时间可以浪费。
　　
　　江炎挥动手中的梅尔克菜刀，将宝箱怪内部所有可食用的组织，一块一块地切了下来。
　　
　　不过几分钟的功夫，整只宝箱怪的可食用组织，就被江炎完整切了下来。
　　
　　没有丝毫停顿，转身拿出了厨具。
　　
　　随後江炎看着码放整齐的宝箱怪食材，开始思考做什麽料理。
　　
　　很快江炎敲定了最终的料理方案。
　　
　　宝箱怪舌头，是宝箱怪身上活动最频繁的部位，肉质紧实致密，筋膜分布均匀。
　　
　　想要把筋膜里的胶质与鲜味彻底激发出来，让宝箱怪舌头变得软嫩多汁，最好的料理方法是炖。
　　
　　定下主意，江炎立刻动了手。
　　
　　先取来温水，往里面撒入了少许盐，将整条宝箱怪舌头泡了进去。
　　
　　盐温水能温和地褪去宝箱怪舌头上那层滑腻的粘液，还能中和掉肉质里潜藏的淡淡腥气。
　　
　　泡够一会後，江炎捞出宝箱怪舌头，用乾净的麻布反覆擦拭了几遍，直到原本滑腻的表面变得清爽，这才拿起梅尔克菜刀。
　　
　　刀刃泛着冷光，贴住舌头表面那层带着细微角质的坚韧外皮，手腕轻轻一转，轻松便将这层影响口感的外皮完整片了下来。
　　
　　剥掉外皮的舌头，露出了带着漂亮大理石纹理般粉嫩的肉质。
　　
　　指尖轻轻按下去，能感受到紧实肉质带来的回弹。
　　
　　接着江炎逆着肌肉纹理，将舌头切成了两指宽的均匀肉块，每一块的大小分毫不差，确保後续炖煮时受热完全一致，不会出现有的炖烂、有的还没入味的情况。
　　
　　切好的肉块码放在盘子中，带着鲜活的肉色，光是看着，就让人对最终的成品多了几分期待。
　　
　　处理完主料，江炎转头开始熬制炖肉的灵魂一汤底。
　　
　　此刻身处迷宫深处，没有稳定的竈台明火，想要熬出一锅汤底，恒温的热源是重中之重。
　　
　　原本想要使用食之餐厅」。
　　
　　但是想到零落王墓内的那个魔物，江炎想了想，还是放弃了。
　　
　　最终选择使用加热魔法阵。
　　
　　虽然使用加热魔法阵会让料理少一分烟火气，但条件有限，也只能如此。
　　
　　不过十几秒，几个规整的圆形加热魔法阵便出现在了地面上。
　　
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　　站在一旁的芙莉莲看到加热魔法阵，眼睛瞬间亮了亮。
　　
　　这种魔法阵她没有见过！真是意想不到的惊喜啊！
　　
　　没有在意芙莉莲的目光，江炎将厚重的深底炖锅放在加热魔法阵中央，接着启动了加热魔法阵。
　　
　　往锅里加入了一小块黄油，待黄油融化泛起细密的泡沫，倒入了提前切好的黄洋葱碎。
　　
　　小火慢炒，洋葱碎在锅里慢慢变软，原本辛辣的气息渐渐散去，化作了温润的甜香，颜色也慢慢变成了漂亮的焦糖色。
　　
　　等到洋葱的甜味被彻底激发出来，倒入了剁成碎块的西红柿。
　　
　　西红柿块入锅後，酸甜的果香混着洋葱的甜香瞬间炸开。
　　
　　拿着锅铲不停翻炒，直到西红柿的果香与洋葱的甜完美融合，熬成了红亮浓稠的茄底酱汁。
　　
　　此时整个墓室内都飘着让人食慾大开的酸甜香气。
　　
　　往锅里倒入了提前备好的水，紧接着，加入了各种调味料。
　　
　　盖上锅盖，锅中的汤底慢慢升温，很快便响起了咕嘟咕嘟的轻微沸腾声，复合的香气顺着锅盖的缝隙一点点溢出来，越来越浓郁。
　　
　　趁着汤底熬煮的间隙，江炎拿出了平底煎锅。
　　
　　——
　　
　　往锅内倒入了清亮的橄榄油，待油温升到六成，油面泛起细密的波纹、微微冒烟的时候，将宝箱怪舌肉，一块一块平铺着放进了锅里。
　　
　　滋啦—
　　
　　悦耳的煎炸声响起，肉块接触到热油的瞬间，浓郁的肉香如同炸开一般，盖过了汤底的酸甜香。
　　
　　握着锅铲，不急不躁地翻动着肉块，确保每一个面都煎到了深褐色的漂亮焦化层，边缘微微卷起，香气也随着翻动，一波接一波地扩散开来。
　　
　　站在旁边的芙莉莲，忍不住往前凑了两步，一双眼睛死死盯着锅里的肉块，鼻子轻轻抽动着，连呼吸都跟着锅里的煎炸节奏放轻了。
　　
　　等到六面都煎出了完美的焦化层，江炎将肉块盛了出来。
　　
　　这时，炖锅里的汤底也正好熬到了沸腾翻滚的状态，红亮的汤汁咕嘟作响，香料的香气已经完全融入了汤里。
　　
　　

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