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第五十二章 萩原翔

第五十二章 萩原翔 (第2/2页)

对比青叶在这道实验食谱上的感受。
  
  不光是鸡类,如果灵感上头,她连鹅类,鸽子,山鸠等等,都不会放过。
  
  一定要将脑海中的灵感搭配实验个遍才肯罢休。
  
  更难得的是,青叶的每一个灵感,在理论上都是有一定可行性,最后制成的菜品香味,绝对不会差到哪里去。
  
  至于味道,嗯,只能说具有一定的指导意义。
  
  总之是要比平常人只能胡乱尝试,要强得多。
  
  “所以,你今天是要帮萩原叔实验食谱,那就不食戟了?”
  
  姜序听明白了他们的意思,用一种韭菜跑了的遗憾神情望着青叶道。
  
  青叶却未能看穿姜序的真实想法,只以为他是真的可惜今天无法进行食戟,反而带着一丝安慰道:“最多今天一天,明天我可以白天在学校实验,晚上继续食戟!”
  
  “食戟?对了,青叶,你们两人每天都在食戟的吗?这么有意思的事情,你怎么不跟爸爸讲呢?”
  
  电话另一头的萩原翔饶有兴趣的说道。
  
  “之前黛子所说的令她印象深刻的麻婆豆腐,和能引起通感的水煎包,我都非常有兴趣!姜序君,这些菜品都是你自己开发的吗?”
  
  青叶翻了个白眼,就算她不讲,黛子不也全讲了吗,又有什么区别呢。
  
  “麻婆豆腐是我在国内的时候一次偶然的机会,跟一位姓刘的婆婆学到的,婆婆因为脸上微麻,所以被街坊领居人称之为麻婆。她所开创的这道麻婆豆腐,我认为可以称得上是川菜名菜。”
  
  “川菜名菜!这可是一个了不得的称谓啊。”
  
  萩原翔呵呵一笑,并未在意这个说法,只当姜序是非常喜爱这道菜,才对其推崇备至。
  
  “前两天我做的那道,受限于在樱岛的调味料,还没有做出全部的味道了。”
  
  “如果萩原叔你那边的材料齐全的话,绝对能做出一版更为正宗美味的麻婆豆腐。”
  
  “还能更强?!”
  
  青叶不可思议道。
  
  她是亲口品尝过姜序前天做的麻婆豆腐的,直至今日,她回想起那股味道,依然感觉舌尖泛着一股香麻的感觉,刺激着味觉神经。
  
  更强,味道更浓烈的麻婆豆腐,她想想就觉得头皮发麻。
  
  但心底,也不由升起一丝丝的期待之情。
  
  “是的。”
  
  姜序点点头,之前做的麻婆豆腐并非系统食谱,而是他自己根据记忆做的。
  
  就如同青叶所质疑的,姜序一个今生前世都是楚府的人,确实没有还原出正宗川菜麻婆豆腐的全部精髓。
  
  他做麻婆豆腐的方法或许还算正宗,但由于一些调料的缺失,导致口味偏向前世岛国版的麻婆豆腐,没有做出其中真味。
  
  最顶级麻婆豆腐据说具备的麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活、色八样。
  
  而他的只做出了色、香、麻、辣、烫五味。
  
  虽然麻婆豆腐是一道名菜,但要说一般人还是不太可能了解的其中奥秘。
  
  姜序之所以那么清楚,全是在前世一本名为《东京龙雀》的小说的本章说中了解的。
  
  “至于水煎包,确实算是我自己的配方。”
  
  自己抽到的食谱,馅料也是自己调的,怎么能不算自己的呢。
  
  “姜序君,你的意思是,要将麻婆豆腐这道菜的菜谱传授给我?!这太珍贵了,我不能接受。”
  
  听出了姜序的话中意思,萩原翔露出一脸正色。
  
  他确实是在听了黛子的描述后,对这道麻婆豆腐比较感兴趣,但却从来没有想过要来这道菜的菜谱。
  
  至于水煎包,此世亦有,他就没怎么在意了。
  
  只是对于姜序师承的心厨道有些兴趣。
  
  虽然说步入现代社会后,厨师关于厨艺,食谱之间的交流较之古往,多了不知道多少,也由此开发了无数的新菜。
  
  但一些独创的菜谱就如同专利一样,是具有庞大利益的,没有人会愿意免费分享给别人的。
  
  萩原翔仅仅通过黛子的描述,就断定这道麻婆豆腐是一道价值极高,或许就能风靡一时的菜品。
  
  那位名为麻婆的厨师愿意教给教给姜序这道菜,可能是姜序有什么东西打动了她。
  
  但他萩原翔可不是觊觎别人菜谱的小人。
  
  青叶在一旁听着他们的对话,欲言又止,面色矛盾。
  
  麻婆豆腐中蕴含着终极的麻辣鲜香的可能,这对于她而已是一种极致的诱惑。
  
  但,父亲的话也很对,她不能对别人的菜谱有不正当的想法。
  
  可这个人是姜序,她又有点拿了就拿了的冲动。
  
  “萩原叔,因为推广这道菜,可以说是麻婆的毕生心愿了。只要有心,任何人都可以学习。”
  
  “那我也必须先取得这位麻婆的同意才行。”萩原翔依然摇头。
  
  姜序打断他道,“萩原叔,如果你创作出了一道以自己的名字命名的菜品,你是希望这道菜普及出去,还在被人私藏,最后遗忘在时间中。”
  
  萩原翔沉默了,姜序的这些话说到了他的心坎。
  
  他自己毕生的目标,就是留下一道足以流传下去的菜品,他也很能理解体会这种心情。
  
  “麻婆已逝,但我想,只要将这道菜推广,她就永远活着。您觉得呢,翔叔?”
  
  姜序继续道,同时对着青叶竖起左手的食指,这代表着,他要使用昨天食戟胜利者的权利了。
  
  青叶一愣,心中蓦然升出复杂之色,但表面上却是冲着姜序不满的挥了挥拳头,意思是你居然让我做这种事情!!!
  
  姜序呵呵一笑,反正他也不知道这个胜利者的机会到底用在哪里合适,不如用在这里。
  
  表达了一下自己的不满,青叶正了正脸色,说道。
  
  “爸爸,我觉得姜序君的话很对,这种事情,难道不是一位厨师的毕生追求吗?你如果能做出你理想中的樱岛料理,你也会选择公之于众吧。”
  
  青叶的话成为了压倒萩原翔心中骆驼的最后一根稻草。
  
  他一脸正色道:“既然如此,我就受之不恭了。我以自己的厨师道路发誓,一定会尽自己的所能,推广这道菜品!”
  
  “谢谢翔叔!”
  
  姜序微微一笑,他做这些其实也没有什么别有用心企图,只是希望这道前世的美食,能在这个因为历史线变动而消失的美食,能够重新绽放出它应该有的光辉而已。
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